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Differenza tra semola e farina: sapete quale è?
Conoscente la differenza tra semola e farina? Facciamo chiarezza per aiutarvi a scegliere il prodotti giusto per le vostre esigenze

Semola di grano duro: cosa è e a cosa serve
La farina di semola di grano duro è un ingrediente salutare, utile per alimenti gustosi e genuini. Scopriamo insieme quali sono le sue caratteristiche nutrienti

Tre generazioni di mugnai: storia di tradizione e territorio
Molino Gaetano Roccasalva è un’azienda molitoria specializzata nella produzione di semole di grano duro di alta qualità: Semola Rimacinata, Semola per Pasta, Semola Rimacinata Tradizionale, Semola Rimacinata Biologica e Semola Biologica proveniente da grano duro biologico certificato con BIOAGRICERT.


Molino Gaetano Roccasalva è un’azienda molitoria specializzata nella produzione di semole di grano duro di alta qualità: Semola Rimacinata, Semola per Pasta, Semola Rimacinata Tradizionale, Semola Rimacinata Biologica e Semola Biologica da grano duro certificato BIOAGRICERT.
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